Mobil versiya RU AZ
_




AZƏRBAYCAN » MƏDƏNİYYƏT

Bakıda Dünya İslam Kulinariya Konqresinin açılışı olub (FOTOLAR)

16 İyul 2019, 14:20 (GMT +4)

Bakı, 16 iyul, SalamNews.İyulun 16-da “Dreamland Golf Club Baku” kompleksində Dövlət Turizm Agentliyinin Milli Kulinariya Mərkəzi (MKA) və Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyasının təşkilatçılığı ilə Dünya İslam Kulinariya Konqresinin açılışı olub.

SalamNews xəbər verir ki, dövlət himni səsləndirildikdən sonra Dünya İslam Kulinariya Birliyinin (WICS) prezidenti Gökhan Tufan çıxış edib. O, belə bir tədbirin Azərbaycanda keçirilməsindən məmnunluğunu ifadə edib. Dünyada 2 milyarda yaxın insanın İslam dinə sitayiş etdiyini söyləyən Gökhan Tufan bu konqresin keçiriməsində əsas məqsədin islam ölkələrinin kulinariyasını bir araya gətirmək və təbliğ etmək olduğunu deyib.

Tədbirdə MKA-nın prezidenti, professor Tahir Əmiraslanov konqres barədə geniş məlumat verib. Bildirib ki, bu gündən Dünya İslam Kulinariya Birliyinin (WICS) ofisi daimi olaraq Azərbaycanda fəaliyyət göstərəcək. Konqresdə 24 ölkə iştirak edir.

Qeyd edib ki, tədbir çərçivəsində halal qida sərgisi, aşpaz və qənnadıçıların İslam mətbəxi yarışları, WICS kateqoriyalı münsif kursları, Dünya İslam Kulinariya təşkilatının II konfransı da keçiriləcək. Konfrans zamanı WICS-in daxili işləri, proqramı, yeni layihələri müzakirə ediləcək. Tədbir çərçivəsində, həmçinin II Beynəlxalq İslam Kulinariya Çempionatı da təşkil olunacaq. Bu, peşəkar kulinariya müsabiqəsidir. Yarışlar komanda və fərdi şəkildə olacaq.

Vurğulanıb ki, tədbir zamanı “Halal” sərgi keçiriləcək. “Halal” sərgidə halal məhsul istehsal edən şirkətlər və məhsullar yer alacaq. Üç gün ərzində şirkətlər məhsullarını sərgidə göstərə biləcəklər. Konqres zamanı ilk dəfə dünyada “Hilal Star” mükafatı Azərbaycanda bir restorana veriləcək ki, bu da dünya kulinariya tarixində çox böyük əhəmiyyətə malik olacaq. Tədbir daxilində WICS münsiflər treninqi də keçiriləcək. Ölkəmizin aparıcı usta aşpaz və ya ali peşə təhsili alan mütəxəssislər beynəlxalq WICS münsif sertifikatı ala biləcəklər.

Konqres çərçivəsində daha bir möhtəşəm tədbirin olacağını söyləyən Tahir Əmiraslanov deyib ki, keçən il Rusiya vətəndaşları üçün Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva tərəfindən start verilmiş “Azərbaycan mətbəxi “YouTube” kanalında” müsabiqəsinin qalibləri, layihənin müəllifi və idarəçisi, NTV kanalının aparıcısı Stalik Xankişiyevin rəhbərliyi altında hamının qarşısında mətbəxlərdə yarışacaqlar. Həmçinin “Azərbaycanın Tovuz bölgə mətbəxi” axşamı keçiriləcək.

T. Əmiraslanov ötən il nəşr olunan “Azərbaycan mətbəxində dolmalar. 381 çeşid” adlı kitab barədə də məlumat verib. Vurğulayıb ki, kitab daimi olaraq Azərbaycan mətbəx mədəniyyətini diqqətdə saxladığına, dünya miqyasında tanıtdığına və UNESKO-nun siyahısında dolmanın Azərbaycanın qeyri-maddi mədəni irs nümunəsi kimi yerini tutmasında böyük zəhmətinə görə Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyevaya ithaf edilib. Qeyd edib ki, kitabda 2016-cı il Abşeronda, 2017-ci il Xaçmazda keçirilən dolma festivallarında təqdim olunan 381 dolma növü öz əksini tapıb. Bu növlər ölkəmizin bütün rayon, kənd və şəhərlərindən toplanıb. Nəşrdə verilən bəzi dolmalar artıq patent hüququna malikdir.

Tədbirdə WICS-in baş katibi Əli Nouman, Milli Məclisin deputatı Qənirə Paşayeva və başqaları çıxış edərək konqres barədə öz fikirlərini bölüşüblər.

Sonra "Hilal star" brendinin təqdimatı olub. Birulduzlu "Hilal star" "Turan" restoranına verilib.


Ölkənin və dünyanın ən son xəbərləri bizim Facebook səhifəmizdə


Əlaqəli Xəbərlər

Gələn ay Bakıda Dünya İslam Kulinariya Konqresi keçiriləcək

16 Oktyabr 2019, 18:00 (GMT +4)
Azərbaycanın xarici ticarət dövriyyəsinin müsbət saldosu 30% azalıb

16 Oktyabr 2019, 17:45 (GMT +4)
Çavuşoğlu: Türkiyə ABŞ sanksiyalarına cavab verəcək

16 Oktyabr 2019, 17:43 (GMT +4)
MDB və Baltikyanı ölkələrin Dəmir Yolu Nəqliyyatı Şurasının 71-ci iclası Minskdə keçirilir

16 Oktyabr 2019, 17:35 (GMT +4)
İradə İbrahimova: Aksiyalara başladıq ki, balıqları məhv edənlər bilsin və qorxsun

16 Oktyabr 2019, 17:33 (GMT +4)
Ərdoğan görüşməyi rədd etsə də Mayk Pens Ankaraya gələcək - Ağ Ev

16 Oktyabr 2019, 17:10 (GMT +4)
Suriya ordusunun açdığı atəş nəticəsində iki əsgər şəhid olub - Ərdoğan

16 Oktyabr 2019, 17:10 (GMT +4)
Avropa öhdəliklərini yerinə yetirə bilmir, İranın səbri tükənir - Cavad Zərif

16 Oktyabr 2019, 17:01 (GMT +4)
Rektor tələbələrə yaradılan şərait və imkanlardan maksimum yararlanmağı məsləhət görüb

16 Oktyabr 2019, 16:56 (GMT +4)
Gənclər Fondunun Müşahidə Şurasının növbəti iclası keçirilib

16 Oktyabr 2019, 16:52 (GMT +4)
Prezidentin fərmanı ilə Azərbaycanda yeni Agentlik yaradılıb

16 Oktyabr 2019, 16:35 (GMT +4)
Azərbaycanda təbii qazla təmin olunan abonentlərin sayı 2,2 milyonu keçib

16 Oktyabr 2019, 16:30 (GMT +4)
Kreml Türkiyənin Suriyadakı əməliyyatının miqyasını dəyərləndirib

16 Oktyabr 2019, 16:06 (GMT +4)
"Azərsun Holdinq" mükafata layiq görülüb

16 Oktyabr 2019, 16:05 (GMT +4)
SOCAR: Bu il 53 quyu qazılaraq mədənçilərə təhvil verilib

16 Oktyabr 2019, 15:59 (GMT +4)
Suriya Ordusu kürdlərin nəzarətindəki ən böyük şəhərə daxil olub

16 Oktyabr 2019, 15:57 (GMT +4)
ATƏT MQ həmsədri: Azərbaycan və Ermənistan XİN rəhbərlərinin növbəti görüşü Slovakiyada baş tuta bilər

16 Oktyabr 2019, 15:48 (GMT +4)
Baş Prokurorluq işçi qəbulu elan edib

16 Oktyabr 2019, 15:27 (GMT +4)
Əməliyyat təhlükəsizlik zonası terrorçulardan təmizlənənə qədər davam edəcək - Ərdoğan

16 Oktyabr 2019, 15:20 (GMT +4)
Prezident İlham Əliyev: Son 16 ildə Azərbaycan iqtisadiyyatı üç dəfədən çox artıb

16 Oktyabr 2019, 15:02 (GMT +4)
Azərbaycan elektrik enerjisinin ixracını bu il 14% artırıb

16 Oktyabr 2019, 14:57 (GMT +4)
Mülki vətəndaşların soyqırımını görmək istəyənlər Dağlıq Qarabağı xatırlasın - Ərdoğan

16 Oktyabr 2019, 14:47 (GMT +4)
Neft gəmisinə hücum edənlərə peşman edici cavab verəcəyik - İran

16 Oktyabr 2019, 14:35 (GMT +4)
Azərbaycanda indiyədək kəşf olunan neft-qaz yataqların sayı açıqlanıb

16 Oktyabr 2019, 14:28 (GMT +4)
FSB: Rusiyada 2019-cu ildə 39 terror aktının qarşısı alınıb

16 Oktyabr 2019, 14:14 (GMT +4)
Bu ilin doqquz ayında DMX-yə 60 mindən çox əcnəbi və vətəndaşlığı olmayan şəxs müraciət edib

16 Oktyabr 2019, 14:06 (GMT +4)
İran prezidentinin məhkum edilmiş qardaşı həbsxanaya göndərilib

16 Oktyabr 2019, 14:04 (GMT +4)
NATO admiralı Azərbaycana təşəkkür edib

16 Oktyabr 2019, 14:00 (GMT +4)
Kərbəla zəvvarların möhtəşəm Ərbəin yürüşü (FOTOLAR)

16 Oktyabr 2019, 13:45 (GMT +4)
Kataloniyada etirazlar zamanı 70-dən çox insan xəsarət alıb 

16 Oktyabr 2019, 13:44 (GMT +4)
Xətai rayonunda Səməd bəy Mehmandarov küçəsi yenidən qurulub

1

Saytda dərc olunmuş istənilən materiala bütün hüquqlar müəllif hüquqları barədə beynəlxalq qanunvericiliyə uyğun şəkildə qorunur. Saytda yerləşdirilmiş istənilən audio, foto və videomaterialların istifadəsinə yalnız hüquq yiyəsinin icazəsi və SalamNews saytına istinadla yol verilir.
E-mail: info@salamnews.org
Tel./Fax: (+99412) 555 1 313
(+7499) 120 63 66